秋は秋刀魚のかば焼き丼

ホームページの秋刀魚の蒲焼を見て臨床検査技師のりかさんから連絡がきました。

忙しいお仕事になって　前回はたしか半年前。
「つい、不定期になってしまって・・」と言っていたりかさんですが

秋刀魚の蒲焼の写真を見て「美味しそう！美味しそう！」とレッスン参加したくなったそうです。(＾－＾)

秋刀魚を下すときは手袋持参で「はじめてさわるのでおろせるかな・・」と言っていたりかさんでしたが
1回デモをしただけで　きれいにおろしてくれました。
さすが、医療系ですね！(それとも教え方が良かった？笑)


私の勘違いで　少々小盛りの蒲焼丼になってしまったのですが、(ごめんなさいね)
「やっぱり美味しい！」　と　にこにこと、美味しそうにたべてくれていましたね。







なめこの赤だしはりかさんの大好物だそうでこちらも嬉しそうに飲んでくれていましたね。
特別に豆腐のあんかけのセットで
りかさんの盛り付けです。
葛餅も黒蜜も作ることができて大満足の様子でしたね。






ランチョンマットで全体のセットです。





さすがに私は試食できなかったのですが、葛餅だけは食べてしまいました。(＾－＾;)

りかさんから　お団子の手土産もいただきましたが
その場ではとうとう食べることができませんでしたが　あとで少しいただきました。
ごちそうさまです。
明日も2レッスンなので　明日の生徒さんにもお団子おすそわけしたいと思います。
ラッキーですね。(＾－＾)V

りかさん、引き続き参加よろしくお願いしますね。


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