本格麻婆豆腐で中華ランチ

今日のレッスンはブライダルレッスン中盤のなみさん。

太陽も出ていないし、寒い日となりましたが　明るく笑顔で参加していただきました。


おかずになるもののレパートリーを増やしたいなみさんは今日は中華のおかず。
麻婆豆腐に挑戦です。

大手料理教室に通った経験がある　なみさん、料理の基本はわかっているようで
包丁作業もスムーズです。(＾－＾)
お豆腐の切り方も覚えて美味しい麻婆豆腐の完成です！






餃子は習ったこともあるし、自己流でも作っているようですが
餃子の焼きたてを食べながら　「パリっとして中はとてもジューシー！美味しい！」と感激していましたね。
さっぱりもやしの和え物も添えて　バランスがとれた献立となりましたね。

こちらがなみさんの盛り付けセットです。




「お店のランチみたいですね！！」と嬉しそう(＾＾)

小さなお子さんを預けての参加なので
教室のランチタイムこそが　なみさんの休憩タイム
素敵な中華ランチになりましたね。




美味しいご飯を楽しみに　ご主人は毎日のように早く帰ってきてくれるようですよ。
習うようになってからは　「やっぱり違うね！(＾－＾)」と　ご主人が毎回ほめてくれるそうで
「食卓がとっても変わりました！　(＾－＾　)」となみさん。

ブログを見て習いたいものがたくさんあるそうで
次回のメニューも迷っていましたね。

次回もおうちご飯のおかずつくりましょうね。

時間も頭に入れながらの作業で　とてもスピードアップしてきましたね。
片付けも手伝ってくださり　ありがとうございました。　


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