キャリア女子の休日のランチテーブル

今日のレッスンは　キャリア女子すみこさん。

あれ？　時間になっても来てくれないけど・・・と思っていたら
「すみません！！」　と慌てた様子で　到着。
何やら荷物が多いようですが？？

「早く　着きすぎて：　ちょっと時間つぶすつもりで　スーパーに寄ってみたら　
朝市をしていて(＾－＾；)　見てたら時間がたってて・・」
安くて新鮮な野菜があったようで　つい買い物をしてしまったらしく

なるほど＊＊でも　料理のやる気があるということですね。(＾＾)
土曜日になると野菜が少なかったのは＊＊そういうことだったのね(笑)


レッスンスタート　
レクチャーは真剣に聞いて
レクチャー通りに　素直に作業してくれましたね。

野菜を切るスピードがまだ、ちょと・・と言っていましたが
できばえは　とてもいいです。


細いのに握力ががあるすみこさん、パスタは早くきれいにこねあがりましたね。
そばうちも経験者。
うどんもパスタも経験者。
「でも　パスタがとても　難しかった記憶があります。＊＊」　とすみこさん。

レクチャーをしてパスタマシンを使用したら
「こんなに簡単にできるんですね(＾－＾)V」　とびっくりしていました。
また、生パスタの写真撮るのを忘れました＊




サラダも見本をみながらきれいに丁寧に　盛り付けしてくれましたね。





まだ、蒸し暑い残暑。
のど越しの良い　キュウリのガスパチョはさっぱりします。







完成しました！
こちらがすみこさんの盛り付け。







デザートもきれいに完成しました！







テーブルコーディネート　アドバイスをしたら　
「頑張れ日本！」　などと　冗談をいいながらも　素敵なランチテーブルになりましたね。



今日のレッスンでもたくさん収穫があったようで　満足の笑顔。
もう、市販のドレッシングは買わなくなったとか。





すみこさんと　最近話題のニュースで　大人の会話。(＾－＾)

前回のレッスンもそうでしたが　女子力がますます上がってきた　すみこさん。
レッスンしながらの　洗い物補佐がすばやくて　試食のときにはきれいに片付いていて
とっても助かりました！

「女子力かなりアップしたね！」の言葉に嬉しそうでした。

片付けまで出来るようになると　料理はぐんとアップしていきます。
女子力上級クラスになってきましたよ～


食育インストラクターの3級資格をとったすみこさん。
２級を目指して　講義サポートしてくれるかな？




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