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プチトマトでボロネーゼ

2016.09.04 (Sun)

今日は ひさしぶりにプチトマトのサークルレッスンがありました。(^-^)

7月は私の不注意の骨折でレッスンはお休みとなり
楽しみにしていただいた みなさんには大変ご迷惑をおかけしました。

ひさしぶりのレッスンでなつかしい再会に感じました!

「元気そうで良かった!」と言う声と 「太りましたね!」と言う声と
会場に入る前から 楽しくにぎわいました。

お買い物もみなさんで協力いていただき
準備もみんなで 動いてくださり レッスンがスタート。


パスタマシンは重くて持ってくることができず 紹介するだけにとどまりましたが
デュラムセモリナ粉の手打ちパスタのボロネーゼを作りました。

美味しいボロネーゼになりましたね。

2016090450.jpg





鮮度のいいお野菜を準備していただき サーモンも加えたサラダ
ドレッシングにひと工夫しました。
(実は先日 お店で食べたドレッシングにヒントを得ました。)
彩りもいいし 本格的な美味しいドレッシングになりました。

2016090420.jpg




レッスンの時はすっかり晴れていたので のど越しの良い きゅうりのガスパチョも
美味しかったようです。(^-^)
フルーツ盛りだくさんのゼリーも添えて
完成です!!

みなさんが盛り付けまで全部してくださいましたよ~

ひさしぶりにたくさんおしゃべりしながら お腹いっぱいになりましたね。

201609040.jpg


作ってみるわ 美味しかったわと 帰りに 材料を購入した成城石井に立ち寄って行かれる方が
たくさんいました。

美味しかったの笑顔が 私の一番の幸せです。


次回はレッスンではなく みんなと食事会です。
それも楽しみです。




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