プチトマトでボロネーゼ

今日は　ひさしぶりにプチトマトのサークルレッスンがありました。(＾－＾)

7月は私の不注意の骨折でレッスンはお休みとなり
楽しみにしていただいた　みなさんには大変ご迷惑をおかけしました。

ひさしぶりのレッスンでなつかしい再会に感じました！

「元気そうで良かった！」と言う声と　「太りましたね！」と言う声と
会場に入る前から　楽しくにぎわいました。

お買い物もみなさんで協力いていただき
準備もみんなで　動いてくださり　レッスンがスタート。


パスタマシンは重くて持ってくることができず　紹介するだけにとどまりましたが
デュラムセモリナ粉の手打ちパスタのボロネーゼを作りました。

美味しいボロネーゼになりましたね。







鮮度のいいお野菜を準備していただき　サーモンも加えたサラダ
ドレッシングにひと工夫しました。
(実は先日　お店で食べたドレッシングにヒントを得ました。)
彩りもいいし　本格的な美味しいドレッシングになりました。






レッスンの時はすっかり晴れていたので　のど越しの良い　きゅうりのガスパチョも
美味しかったようです。(＾－＾)
フルーツ盛りだくさんのゼリーも添えて
完成です！！

みなさんが盛り付けまで全部してくださいましたよ～

ひさしぶりにたくさんおしゃべりしながら　お腹いっぱいになりましたね。




作ってみるわ　美味しかったわと　帰りに　材料を購入した成城石井に立ち寄って行かれる方が
たくさんいました。

美味しかったの笑顔が　私の一番の幸せです。


次回はレッスンではなく　みんなと食事会です。
それも楽しみです。




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