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パン屋さんのような ランチパン

2016.08.23 (Tue)

今日はゆうこさんとゆかさんのペアレッスン。

正確には3人かな?

先月体調不良でお休みしたゆかさんのお腹の中には新しい命。

子供が欲しいなあ*という ゆかさんの願いがかないましたね。

おめでとう!!と ゆうこさんと私で お祝いの言葉。

ちょっと顔が変わったような*大人っぽく女性らしい感じになったなあと(^-^)
とても晴れやかな表情でしたね。

疲れたら座っていいと優遇しましたが 「大丈夫です!」とゆかさん頑張りましたね。

パン講座は はじめての二人。

最近ホームベーカリーを買ったばかりのゆうこさん。

菓子パンはやっぱり手ごねで**と真剣でしたね。(笑)

2種類の生地だったので 途中交代しながらの生地つくりで
まるで ダブルス組んでいるように ちょうどいい生地ができましたね!

発酵が2回もあったので お腹ペコペコです~とゆかさん。
お腹のあかちゃんが おなかすいたよ~と言っているようで 私もタイマーを見ながら
早く早く*と 時空をかけめぐりたいような(^-^)




完成したら「パン屋さんのようなパンが焼けた~」と とっても嬉しそうなゆかさん。
我慢してくれたあかちゃんにも感謝です。 よくふくらんだでしょう?
こちらは ゆかさん。


2016082320.jpg



やっぱり 手ごねは美味しい!とゆうこさん。 
一生懸命 ミキシングのこと 質問してくれました。 さて 今度は こねてくれるかな?
むずかしい生地でしたが いい生地になるように よくこねて頑張ってくれましたね。
こちらはゆうこさん。

2016082330.jpg





美味しいスープと 美味しい紅茶とともに
待ってたかいがあった 美味しいランチ完成です



20160823.jpg



来月の手打ちパスタも参加。  早めに二人でペアレッスンです!!


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