素敵な休日ランチ

今月の献立の　最後を飾ってくれるのは　SUMIKOさん。

食育インストラクター3級　好成績で合格しました。
そして　本日　賞状を渡すことが出来ました。
飲料関係のお仕事のSUMIKOさんですが　食への関心は　健康への関心でもあり
自分のためにも勉強になっているようで　
大好きな食を　　もっと大切に考えるようになったそうで嬉しいですね。


和食が好きなSUMIKOさん、あまり揚げ物はしないようですが
ヘルシーなささみのロールカツに挑戦です。

ささみの筋をとるのにみんながかなり難航していましたが　なんとかクリアできました。
肉厚で美味しい　ささみロールカツ。
自分で作ると　ギトギトしないし　さくっと美味しいですね。







海老ピラフは　少し減塩して作りましたが　海老もプリプリで美味しいピラフでしたね。





SUMIKOさんのお母さんから　特にこのスープはプロの味だわ～と言っていただけたそうで
コーンの甘みもたっぷりの美味しいスープになりましたね。




グレープフルーツがルビーしか手に入らなかったのですが
それがかえって　きれいなスイーツになりました。(＾－＾)





少しゆったりと　休日ランチを楽しんでいる感じでしたね。
早くも梅雨の時期がきそうですが　こんな素敵なランチで　乗り切っていきましょうね！





どうもどうも　ワタクシの献立はボリュームがありますね。

もしかしたら　みんなも体重が増えているのかな？

レッスン予定を予約するときに　「〇〇日は　検診の前だから　この日はやめて・・他の日に・・」と
言っていたので　聞くと　体重増加していたら困るので＊と・・(笑)

みんなもそうなのかな？？


来月の献立がまだ　決まっていなくて明日は一日悩みまくります。(＾－＾；)
そしてみんなに相談して＊＊おしゃべりしすぎて
昨日も今日も受講料いただくのを忘れて(笑)　笑顔で見送り

ホントに　私はすっかり忘れて・・(＠＠；)・・・　みんながすぐに「あ、」　と　戻ってきてくれて
ありがとうございます。(＾－＾)


今月も　みなさん　参加ありがとうございました。


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