サクサクささみチーズロールカツ

今日の1レッスン目は　あきさん、みきさんペア。

オートロック前で仲良く一緒に参加。

あきさんのお子さんは昨日熱が出たらしく　メールがあったので心配していましたが　
高熱には　ならなかったそうで　「大丈夫だと思います。」と
レッスンには参加してくださいました。

今日は　お子さんは学校を休んでいるそうで、レッスン後は試食なしで持ち帰りとなりました。


少し難しかったようですが　コツがつかめたと喜んでもらえたのは
ささみ巻きカツ。　衣の付け方も　手を汚さずにできるコツ　つかめましたね。(＾＾)

こちらは　みきさんの盛り付け完成　写真です。
「ソースのかけ方　もっと気にすれば良かったです。」と言っていましたね。(笑)

でも家でよく揚げ物をするという　みきさん。　油も怖がらずきれいに揚げることができましたね。







海老ピラフや　スープも盛り付けて・・
選んだランチョンマットの色で　少々料理が目立たなかったけど(＾＾；)
お腹もすいたことだし　片付けも手伝ってくれたことだし
良しとしましょう！(＾－＾)







二人にそそぎわけても良かったグレープフルーツゼリーを　
私のぶんまで　冷やしてくださり　みきさんと試食しました。

美味しいゼリーでした。






ささみカツは衣をつけた状態で持ち帰りのあきさん。
家で揚げても　サクサクで大成功したそうで　病気のお子さんも食欲が出て元気になったそうです。
安心しました。　　良かったですね。



気候が不安定で　体調不良にもなりがちですね。
風邪をひいている人も多いので　皆さんも　くれぐれも気をつけてくださいね。(わたくしも・・)



　
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