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サクサクささみチーズロールカツ

2016.05.19 (Thu)

今日の1レッスン目は あきさん、みきさんペア。

オートロック前で仲良く一緒に参加。

あきさんのお子さんは昨日熱が出たらしく メールがあったので心配していましたが 
高熱には ならなかったそうで 「大丈夫だと思います。」と
レッスンには参加してくださいました。

今日は お子さんは学校を休んでいるそうで、レッスン後は試食なしで持ち帰りとなりました。


少し難しかったようですが コツがつかめたと喜んでもらえたのは
ささみ巻きカツ。 衣の付け方も 手を汚さずにできるコツ つかめましたね。(^^)

こちらは みきさんの盛り付け完成 写真です。
「ソースのかけ方 もっと気にすれば良かったです。」と言っていましたね。(笑)

でも家でよく揚げ物をするという みきさん。 油も怖がらずきれいに揚げることができましたね。

201605190.jpg





海老ピラフや スープも盛り付けて・・
選んだランチョンマットの色で 少々料理が目立たなかったけど(^^;)
お腹もすいたことだし 片付けも手伝ってくれたことだし
良しとしましょう!(^-^)

2016051910.jpg





二人にそそぎわけても良かったグレープフルーツゼリーを 
私のぶんまで 冷やしてくださり みきさんと試食しました。

美味しいゼリーでした。

2016051940.jpg




ささみカツは衣をつけた状態で持ち帰りのあきさん。
家で揚げても サクサクで大成功したそうで 病気のお子さんも食欲が出て元気になったそうです。
安心しました。  良かったですね。



気候が不安定で 体調不良にもなりがちですね。
風邪をひいている人も多いので 皆さんも くれぐれも気をつけてくださいね。(わたくしも・・)



 
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。
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