ブライダル定番生姜焼き

今日のレッスンは奏者のRISAさん。

夏に結婚、大阪引っ越しを控えているので　急いで習得のブライダルです。

引っ越しぎりぎりまで　レッスンしたい！そうです。

白玉あずきはかなり気にいって　「何度も作りました！」と

親子丼なども　一品一品　思い出しながら復習してくれたようです。(＾－＾)



楽器演奏をするので　指をケガしてしまったら大変なので
包丁作業の時は　慎重になってしまうRISAさん。
つい、切ることに時間がかかってしまいます。と言っていましたが


　「作った料理が並ぶと感動しますね。(＾－＾)」



そうして今日は生姜焼きに挑戦してくれましたね。
一つの料理の中に覚えることがたくさんありますが　自然と身についてきますよ。
「美味しそう！」






定番のポテトサラダも習得したい　料理のひとつですね。






基礎のかきたま汁は必ず作れるようになっててほしいものです。
上手く完成しましたね。





料理が完成するまでに　時間がかかってしまうというRISAさんですが
覚えたい気持ちは必ず上達に結び付くと思っています。

「ひじき煮　もう少し＊おかわりしていいですか？」　と　RISAさん。
(＾＾)　美味しい！と思うことがまず大事ですね。




バイオリンの演奏のように　何度も何度も繰り返すうちに
きっと料理上手になっていると思いますよ。





結婚してから作る料理は　毎日のおかずになる料理です。
難しすぎて　作らなくなってしまう料理より
きちんと繰り返し　　「美味しいね！」　と言ってもらえることが大切。



焦らずに楽しんで　覚えていきましょうね！
調味料の計り方は毎回とてもいいですよ。



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