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なすの肉味噌あんかけ

2015.09.21 (Mon)

今日の午前中レッスンは やすかさん。


私の大きな勘違いで 30分遅れのスタートになってしまいました。(><)

やすかさんは 快く待ってくださり ありがとうございました。


先月は体調不良だったやすかさん。
今日は お腹がいっぱいで 試食なしを希望され レッスンスタートしました。

レッスン時間遅れてのスタートでしたが いつもより早いテンポのやすかさん。

時間はそんなにかからず 完成しました。

秋刀魚土鍋ご飯は土鍋で炊くと言ったら 驚いて 炊飯器で作ると思っていたらしく

土鍋の炊き方を覚えることができて 嬉しそうでしたね。

何より炊き上がりを見たら さらに嬉しそうで(^-^)

「お腹すいてきたので やっぱり試食したいです。」と やすかさん。

美味しい。美味しいと 食べてくれましたね。

おこげも完璧 今日はとても早く完成しました。

2015092170.jpg




実家にも持っていってあげたい**と言ってくれたのは
なすの肉味噌あんかけ
なすと味噌は相性がいいですね。
やすかさんに盛り付けしてもらいましたよ。

2015092150.jpg




大根の甘酢もよろこんで
レパートリーが増えそうですね。

どら焼きも 生地の美味しさにおどろいていましたね。
慎重な性格が功をなしてきれいに焼けました。

一緒に美味しくいただきました。

2015092130.jpg



仕事を持つ主婦の方なので  習った料理の復習は まだまだ 追いついていけないそうですが
週2回は 料理を作るように頑張っているそうですよ。



新築の 大きなキッチンを使いこなせるように 頑張ってくださいね。
そのうち お邪魔しようかしら(^-^)


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もよろしくおねがいしますね。
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