四川麻婆豆腐でブライダル

今日のブライダルレッスンは　無事入籍引っ越しをすませた　ようこさん。

2か月ぶりにレッスン再開です。

自己流ではあるけれど　料理はなんとなく作ったことがあるようこさん。
でも　基礎がわからない＊＊コツがわからない＊＊と

これまでの　レシピには細かく　絵などで　説明したことなどが記録されていました。(＾－＾)

お引越しで忙しかったけど　一人暮らしのキッチンから　広いキッチンになったので
復習はしてくれたようで　エライ！と　ほめました。


今日は　本格的な四川麻婆豆腐を覚えたいと　ようこさん。
かかせないぴりぴり花椒をたっぷり入れて
二人で　ぴりぴりしながら食べました(笑)







もう一つゆずれない　チャーハンも　
パラパラしっとりの　本格的な　チャーハンに。
「色がきれいだと　美味しそう！」とようこさん。





春雨の酢のものも作り






スープもつけて　完成です。

食べながら　「そうだったんだ＊＊と思うことがいっぱいあってやっぱり習って良かったです。」と
言ってもらえました。






若い生徒さんの　食事スピードに追い付いていけず
最近　ワタシ　少食です。(笑)　胃袋も　トシかな＊＊(笑)

習って良かった！習って良かった！と　笑顔で帰っていくようこさん、
一緒に　頑張りましょうね。(＾－＾)/




今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。