念願の筑前煮

ブライダル4回目のあきさんは

着々と美味しい食卓に変わっていったと喜びの報告。

さばの味噌煮も何度も作ったそうです。

家族に美味しい！と言われることって　やっぱり幸せですよね。(＾－＾)

年末に　旦那様の実家で作らなければいけないという　筑前煮

美味しく作れるようになりたい＊と　懇願のリクエスト。

和食の美味しいおかずを　一品でも増やしたいと　

そこで　時間内に終われるように　献立を考えました。


完成した筑前煮

具だくさんで美味しそうです。




基本のおかず
切干大根煮　
旦那様が　お蕎麦屋さんで　食べた時に美味しいなあ～と言ったことばが
印象的で　その時の切干大根煮をどうしても作りたい＊＊と

どうやら　プロの味　決まったようです。(＾－＾)/






ほうれん草のごまあえも
あきさん、目からうろこ　だったようです。

黒の器を選んでくれたけど　「切干大根と交換すれば良かったです。」と
言っていましたね。




そして　これは作れるようになってほしい
かきたま汁
こちらも　作り方に感動の声でしたね。





お昼ご飯には　もったいないような
栄養満点の和食が　完成しました。




おっとりしているように(見える　あきさんですが
作業に入ると
おしゃべりしながらでも　手はしっかり動いて
きちんと　時間通りに終わります。


やっぱり習って良かったと　食卓が変わっていく　あきさんの言葉に
嬉しくなりました。

いいお正月を迎えてくださいね。



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