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ボリューム牛肉オイスター炒め

2014.12.10 (Wed)

ブライダルレッスン 4回目のちひろさん。

20代での結婚をめざし ブライダル特訓中です。(^-^)

難しいものや おしゃれな料理より
「ぜったい作れるもの!」 を目指して 献立を選んでいます。

前回の麻婆豆腐も「簡単で本格的!!」 に 感動して 何回も作ってくれて 嬉しいです。



今回も中華のおかずに挑戦。

包丁作業がうまくなりたい!という ちひろさん。
スピードはまだまだ おそく 途中笑ってしまうような切り方になることもありますが
いつも 結果は OK  きれいに細く切れていて 
「これなら 大丈夫!」 と言うと
「わ~先生のお墨付き(^-^)~」 と喜んでいましたね。

「じゃあ、盛り付けも全部お願いね!」というと

牛肉オイスター炒めを全部盛り付けて お皿からはみでそうなくらい
かなり がっつりボリュームになって(笑)

でも いろどりがきれいで ご飯もすすみます。

2014121022.jpg


小学生のときに お母さんの餃子を手伝って以来の餃子作り
包むのが難しい~と言っていましたが
なんとか 大丈夫でしたね。

もやしと春雨のサラダも
きれいな千切りのおかげで 見た目も美味しそう!

酢や 人参が苦手な ちひろろさんでも 食べられましたね。

料理するようになると だんだん 苦手ものが食べられるようになるから 不思議ですね。

201412100.jpg


ふんわりのトマトと卵のスープを作って完成。

2014121011.jpg



コーディネートして食べながら
もう 準備は万全  「いつでも行けるね。」 というと
「あとは 相手待ちかあ(^-^;)・・・」 と

2014121055.jpg





ちひろさんの建築設計の仕事は来週いっぱい忙しいそうですが

そろそろ 忘年会シーズンも はじまるそうで・・・
疲れていても 飲み会や お付き合いの体力を 保たねば・・・大変だよね。(でも まだ若いから心配ないかな。)




とにかく インフルエンザが流行っていて エレベーターで感染した人もいるそうです。

予防のマスクも必要かも***乾燥大敵***気をつけましょうね。



今日も読んでくださった方くりっくよろしくおねがいしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。
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