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海老マスターぷりぷり蒸し餃子

2014.09.17 (Wed)

本日は2レッスン

午前中のレッスンは ちえさん。
単身赴任だった旦那さんが戻ってきて もうさびしそうな様子はありません!
「今日もなんだか暑いですね!」と元気に来てくれました。





今回の献立で 一番、期待いっぱいだったという
「海老蒸し餃子」

海老の背ワタは ほんとうに楽しそうに 丁寧にとってくれましたね。

包み方には苦戦していましたが 「ぜったい攻略したい!」と
魚介類マスターに燃えていました?(笑)
 完成したら

「お店より美味しい!」の☆3ついただきました~(^-^)

201409170.jpg




そして 普段はあまり食べたことがないという 

「焼きビーフン」でしたが 作って食べてみると


「あ、とっても美味しい(^-^) いろどりもきれい~」 と喜んでくれました。
野菜の包丁作業より 
魚介類をさわるのが 大好きなちえさん。
イカの松笠切りもきれいに出来ましたね!

2014091720.jpg







スープもコクがあり 色よく うまく出来ましたね!

2014091710.jpg





一度早い仕上がり経験をしてから 急にスピードアップしたちえさん。
お腹すいた~お腹すいた~が 早いので
写真撮影の時はいつも だいたい座っています。(笑)
でも 12時15分には試食できて ゆっくりデザートまで食べて13時には終了しました!

2014091730.jpg





はじめは料理スピードがとてもゆっくりだったちえさんでしたが
いっぱい努力していっぱい作ってくれて
そして何より食べることが好き! 
「少しは上達しましたか?」  十分 上手くなりましたよ~(^-^)/

せっかくの持ち帰りですが
旦那さんが出張とか
「お弁当に持っていきます!」と 

レパートリーがまた一つ増えましたね

ここまでのレッスン3人とも早く完成しましたよ!




時間配分気にして ちょっとみんなも頑張ってみようね~そしてゆっくりお茶しましょ!





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