大好きなさばの味噌煮

ブライダルレッスンラストメニューは　やっぱり和食を！！と　選択してくれたのは
ＳＵＭＩＫＯさん。

私のヘアが変わって初めて会うので　「イメージ変わった～」とＳＵＭＩＫＯさんマジマジ見つめて
そんなＳＵＭＩＫＯさんも前髪の感じが変わって＊＊ちょっと幼いイメージに(＾－＾)/

美味しいものが好き！
そして　お酒も好き　そんなＳＵＭＩＫＯさんが　ラストにぜったい覚えておきたいのは





さばの味噌煮
ＳＵＭＩＫＯさんは　別の料理教室に通っていた　いわば　料理教室の転校生
そこで習う和食がどうしても　口に合わず＝さばの味噌煮もその一つだったようで＊

出来上がって食べた感想を聞くとき　ちょっとドキドキしましたが
「あ～やっぱり違う～　すごく美味しい！」
お口にあって良かったです(＾－＾)/ 私は　赤味噌派です。








お寿司をまだ　作ったことがないＳＵＭＩＫＯさんが攻略しておきたい
いなり寿司

お腹いっぱいで１個で十分でしたが　お弁当女子のＳＵＭＩＫＯさん
だんだん　復習に燃えてくれているので
お弁当にも登場するかもしれません。




　


大好きだけど味がいまひとつ決まらないというひじき
これも　ちょうどいい　味加減で完成でしたね。
今日は　盛り付けも　２人分　頑張ってくれました。
「いくらでも食べられますね」と　笑顔(＾＾)







レッスン中もピューピューと水を飛ばしていたあさりで
あさり汁　
いい　だしが出て　調味料の少なさに驚いていましたね。
「料亭の味～」と感心して帰ったＳＵＭＩＫＯさんから　メールが届きました。

料理好きなお母さんが　持ち帰ったあさり汁を飲んで　
どうしてこんなにいい味になるんだろう～っ」って感心していたそうです。


湯気出てますねえ～　
物撮りみたいです(笑)









ＳＵＭＩＫＯさんのコーディネートで　大好きな和食の食卓が完成しました！








ハッピーブライダルレッスンを受けるとハッピーになれそう＊
基礎からきちんと覚えたい＊と
キャリア女子でありながら　料理となるととっても素直なＳＵＭＩＫＯさん。
美味しいものを作れるようになりたいと　頑張って習って今日でちょうど１年

「二年目もよろしくお願いします！」と　言ってくれました。(＾－＾)/


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね