じゃがいもたっぷり スパニッシュオムレツ

「イカスミのリゾットもカポナータも　習ったような・・　
レシピあるか確認しますね。」と　先月のレッスンの時に言っていた　ちえさん。


教えたことも　覚えてない私と　記憶があいまいなちえさんと・・(笑)
「やっぱり　習っていました！」そこで　
イカスミリゾット＊カポナータのメニューを変更いたしました。(＾－＾)



カポナータの代わりに　スパニッシュオムレツ
スペイン料理の店でよく食べるので　習ってみたかったそうで

じゃがいもたっぷり
形よく作れましたよ～




「美味しい！　これは　夕食で食べて　残りは朝食にもいいですね。」








もう一つは　ペンネゴルゴンゾーラ　
お店でしか　食べられないと思ったメニューを作ってびっくり！
「お店の味だ～」　美味しく完成です！
この　器がいい！と　グリーンの器を選んでくれました。








そして　さっぱり夏向きの　魚のヘルシーフライサラダ
軽く食べられるお魚がいい。





レッスン途中で　急に無口になった　ちえさん。
「お腹すいた？」「ハイ！もうだめ・・」

血糖値が下がってきたのが　元気がないので　完成していた　ラスク
「つまんでいいよ。」と言ったら　とっても嬉しそう
「ホントですか？(＾－＾)」

「あ！ホントにラスクだあ～」と　ますます嬉しそうでした。





童顔のせいか　女子大生のようにしか見えないちえさんですが
テーブルコーディネートは　いつもシンプル　大人っぽくしたいのか
可愛いのは苦手なようです(笑)





単身赴任の旦那様との遠距離夫婦も　もうすぐピリオド
来月戻ってくることになり　また　二人の生活に戻れるそうです。

旦那様がいた神戸もすてきなところだったようで
「もっともっと　神戸に遊びに行きたかったなあ～素敵なお店がいっぱいあったんですよ～」と
言いながらも
「ご飯作らなくちゃ！」と　腕を揮えることに　まじめな表情
「忙しくなりそうです～」とちえさん。

主婦復活ですね
1年10　か月の別居生活
よく　我慢しましたね～　　次回のレッスンの時は　旦那様に食べてもらえるね.
(＾－＾)/


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