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家族のためのジャージャー麺

2014.07.09 (Wed)

今日のレッスンは ちょっと参加されるまで ドキドキしました。

ママ友の人がレッスンしたいみたいなんだけど・・と 

お隣の奥さまから先月お話があり 紹介していただいて 入会していただいたamiさんは

なんと! 同じマンションの方
これからは マンション内を変な姿では 歩けません!いつもピ!っとしていなくては**(笑)



amiさんは 3人のお子様をもつ 癒し系の美人ママ 10歳の男の子を筆頭に 末っ子の女の子は4歳

初回なのでいろいろ説明してスタートしました!

専業主婦で毎日ご飯を作ってるだけあってamiさんは 習わなくてもいいくらい上手!
お料理が好きで 美味しそうな料理本をみたり 市の主催の料理教室に参加したり
いいお母さんです。

旦那様の胃袋はしっかりつかんでいるようで 早く帰宅されるようですが
「黙って食べてるんです。  誉めてくれたことなんてないんですよ」

あたりまえになっている食卓も ちょっと変えてみたいですね(^-^)/



料理好きなamiさんと レッスンスタートです


ジャージャー麺は ちょっと辛めに**と 辣油も使ったのですが
小さなお子さんがいらっしゃるので 大人だけ入れることが出来るように変更 しました!
飾りつけも勉強になったようで 良かったです。

2014070920.jpg




生春巻きは作ったことがあるそうですが 巻き方は気にしたことがなかったそうで
今日は  ちょっとした 巻き方のコツ覚えていただきました。
盛りつけも 「こうすればいいんですねえ」と 優しい笑顔でうなずいて
きっとお子さんも野菜をたっぷりたべること できますね!

2014070910.jpg





酸辣湯風スープは 周富徳さんの料理本で 作ったことがあるそうです。
私なりにアレンジした 酸辣湯風スープですが 美味しかったようすよ~(^-^)/

201407090.jpg





デザートの盛りつけも
ちょっとしたことで ワンランクあがるように 楽しんでいただきましたよ~
2014070930.jpg




初めてのテーブル コーディネートにプラスワンのアドバイスをして
今日のランチが完成です!

美味しい~の声が聞けて 楽しいランチになりました!

2014070940.jpg


「たくさんの食器が 小さな食器棚にきちんと収まって
こんなにたくさんのキッチン用品があるのに こんなにスッキリ見えるなんて
整理されてますね。」と キッチンにも関心を持っていただき
さすがに 料理する主婦の方の目線ですね(^-^)
もっときれいにしなくっちゃ!


夜  amiさんから メールが来ました。
いつもは 何も言わない旦那様 今日は 3回もごちそうさまを言ってくれたそうですよ~(^-^)/

効果あり  何かが変わっていきそうです


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
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