焼きビーフンと海老蒸し餃子

今日は月に一度のプチトマトサークルレッスンがありました！

雨予報だったので　食材の荷物をコンパクト化しないと傘が持てない(＾－＾；)　ので
1個のカートになんとかまとめるました。

本日は中華献立　　
希望がたくさん出たので　焼きビーフンです。(＾－＾)

みなさん　手際よくすすみ、４人分の焼きビーフンがくっつくこともなく　成功しました！

ビーフンは好きだけど　インスタントのビーフンに味付けを頼りっぱなしの方や
もっぱら　外食で食べると言ってた方も　
「美味しい！」と声があがり　とても喜んでいただきました。
野菜もたっぷりです。




試作して　レシピをわかりやすく　した甲斐がありました。

こういうおうちメニューは評判がいいですね。



その焼きビーフン　　何が合うかなあ＊と考え

餃子の中でもしつこくない　蒸し餃子にしました。
やっぱり　海老がいい(＾－＾)Ｖ

そこで　海老蒸し餃子　きれいに仕上がりましたよ～
プリプリの海老に感動です。





酸辣湯風スープは　すっぱ辛いスープですがやはり夏にはぴったり
野菜もたっぷり。　こちらも喜んでいただきましたよ～







今日の組み合わせ　3品でも　十分満足の献立になりました。






献立の組み合わせ　　同じ口に同じように入るもの　

バランスよくいきたいですね。(＾－＾)




レッスンの帰り　アシスタントはemiさんと　クイジーヌ・ハビッツに行きショッピングしました。
新居に引っ越し、入籍をすませたemiさん。
広くなったキッチンをきれいにするためのキッチングッズを探すemiさん
ほんわかハッピーな様子が伝わってきて　私もほんわかしました



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