ブライダル煮込みハンバーグ

6月になりましたね。

今日も　猛暑でしたね。


「ブライダルレッスン受けて　ハッピーになります」宣言のきみこさん。
ブライダルレッスン　2回目です！



希望は　ハンバーグ献立　

まずは大好きな　シーザーサラダ

ゆでたまごも　本来の美味しさ　味わっていただきました。
「ゆでたまごって　こんなに白身がつやつや　プルプルしてるんですね。」

ドレッシングもサラダも美味しかったようです。(＾－＾)






千切り野菜たっぷりんのジュリエンヌスープ

人参がきれいに千切りできましたね。






そしてメインのハンバーグ

成形がむずかしそうだったけど　コネのコツも覚えてくれましたね。

「食べさせてあげたいなああ・・・」　さて、　誰なんでしょう？？？






全部が出来上がるころを見計らって　焼いた　ガーリックトースト

見た目　やや　焼きすぎに見えますが　カリ！ジュワっと　美味しいトーストでしたよ(＾＾)/






今年中に　これだけは　マスターしたい料理

ブライダルでどんどん　作れるようになりましょうね　0(＾－＾)0






同じお料理でも　選んでいただく器やランチョンマットを変えるだけで　雰囲気がガラリと変わってきますね。

ランチョンマットは非日常的で　選ぶのに時間がかかってしまいますが

みなさんの楽しみの一つですね。


マンツーマンやペアレッスンをしながら　ブライダルレッスンのきみこさん。

包丁作業も上達してきたので　次回の中華も頑張りましょうね　　(＾－＾)/



暑くなってきたので　冷たいものが　ほしくなりますね。

でも冷たいものを取りすぎると　いつのまにか胃腸が弱って　食欲がなくなり

夏バテになってしまいます。

夏こそ　栄養きちんと取りましょうね(＾－＾)


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