ブライダル南蛮漬け

今日はちょっと　ムシムシと湿度の高い日でしたね。

それでも　笑顔で参加してくれたのは　ブライダル4回目のＲＩＥさん。

結婚へ向けての準備は着々と。。(＾－＾)

4回目なので　レッスンにも慣れてきて　

今日は時計をちらちら見て　スピード気にしながら　頑張ってくれました。



生たけのこの季節は終わってしまいましたが

覚えておきたい　たけのこご飯。

扱い方もしっかりメモしてくれていましたね。
「美味しいです。」とＲＩＥさん笑顔。








鯵がたくさん出回ってきて　夏場にはやっぱり食べたい南蛮漬け。
実は　レッスン後　私もたっぷり食べたくて＊＊私だけの南蛮漬け作りました(笑)







お母さんのかぼちゃの煮つけは甘口だそうですが
ＲＩＥさんの　新婚家庭の味も甘口かな？(＾－＾)





お汁はあさり汁　あさりのうまみが出て美味しかったですね！



ここのところ　あさりが続いてタウリンたっぷりとっているせいか
疲れが出ませんよ～



トマトキッチンの料理教室は　盛り付けまでして　完成なので　
「とっても勉強になりますね。」と　ＲＩＥさん。



事務系の会社を退職し、結婚準備中のＲＩＥさんは
料理が好きなので　食のバイトに転身。

スピードに追われるので　食の仕事は大変！を実感しているようです。

でも　今日はタイムアップしていたようで　時間内に終わりましたね。

次回も頑張りましょう！！



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