トマトと新じゃがキッシュでランチタイム

今日の１レッスン目は　スポーツビューティーのゆうこさん。
仕事休みを利用して　毎月コンスタントに参加してくれています。(＾＾)

先月は月初めで　今月は月の終わりなので
「ずいぶん　久しぶりな感じがするね。」と　お互いに思いましたね。

家はすぐ目の前くらいの距離で(笑)　家の近さは生徒さんの中でトップです！



今日はイタリアン

サラダはゆうこさんが　常に常備していると言う　オニオンのサラダ
トマトとシンプルに
「これいい！！」とゆうこさん　嬉しそうです。
気にいってくれた様子(＾－＾)





キッシュも作ってみたかったという　ゆうこさん。
きれいにフィリングを入れてくれたおかげで　きれいに焼けましたね。





何気なくおいてくれた　トマトの場所が良くてカットがきれいにできましたよ。






パスタは　どっちにしようかなあ～と　迷い迷ってボンゴレロッソを選択
今日もとっても元気なあさり

美味しいボンゴレロッソができました！！


ゆうこさんのお友達で　あさりを飼っている人がいるそうで(＠＠；)
「水槽に　あさりが普通にいてびっくり！！」って言っていました。(笑)




デザートはクレープ
生地のポイントも　覚えてくれました。

フルーツでさっぱり　美味しいクレープです。



今日もお腹いっぱいの美味しいランチになりましたね。



「最近は料理をしていないから　テンポが落ちた～。だめだ～」と言ってたゆうこさんですが
作業を始めるとノッテきて　テンポが出てきました。

「料理はやらないとだめですね～」と反省しながら(＾－＾)
　レッスンで　料理意欲に火がついた様子です(笑)

＊＊＊でもね。　以前レッスンした　料理を作っていて
？？と忘れたことがあって　再度レシピ持って　質問してくれて
それに　そのレシピが　インデックス付きで　ファイリングされていて
たくさんのレシピ台帳になっていて

＊＊＊まじめに料理している感じ　しましたよ～(＾－＾)/
もう　2年目だもんね
ますます　がんばってね


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