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ブライダルパエリア

2014.04.28 (Mon)

仕事の中堅クラスのももえさん。

後輩を育てるための研修ストレスや 

プライベートのストレスや いっぱい 背中にしょってきてくれました(^-^)



ブライダルの予約日程もやっと調整できて

ブライダルラストレッスンとなりました!!  が***

「先生!すいません。 忙しくて全然復習してなくて・・・」と

言い訳から始まりましたが




あらら・・・と 間違いだらけで はじまり(笑)

「ハードル高い献立にしちゃったかなああ」と 本人反省(笑)

一緒にランチした人に 「今日はパエリアを作る」っていったら

「すごい!パエリアが作れるんだああ」とびっくりされ


そんなにすごい??と思ったそうですが 作りながら「大変だあ」って(笑)

やることがたくさんある パエリア (海老、ムール貝、あさり チキン)

でも 選択したからには・・と 頑張りましたね!!


完成したら 美味しさにうなって やっぱり習って良かったみたですよ。(^-^)/



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スープは 冷たいビシソワーズを希望

美味しくて元気になるスープでしたね。

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サラダは定番の美味しいドレッシングを希望

いろいろアレンジができるレストランドレッシング

こちらはすぐに復習できそうですね。

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ももえさん ほぼ はじめてデザートに挑戦!

これが作れたらすごいと思われる~と美味しさにうなっていました。

「お店出せる**」とみんなが言ってくれるけど 資金がないと出せないよね(笑)

パエリアにぴったりも 食べて納得してくれましたね。

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夜は豪華なおもてなし

びっくりされた友達を招待して料理をふるまう**

そんなことを思って復習するときっと身につきます。

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実家暮らしでお母さんがあたりまえのようにご飯を作ってくれていると

あらためて習って自分が作ると どんなに料理って作業があるかがわかりますよね。

でも 作れるようになって  美味しいと誰かに喜んでもらえたら 料理は楽しくなります。

美味しいものは 自分のこころだって満たします





出来そうな料理から まずは復習してみましょうね(^-^)/

スピードアップがんばりましょ!!

 






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