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高菜とじゃこのチャーハン

2014.03.04 (Tue)

春の献立第1号は 秋に結婚予定のえりさん。

お付き合いまもなく 急スピードで結婚が決まって

なにかと家に仕事にあわただしいえりさん。


久しぶりのレッスンですが

さて、料理はどうかな??





春雨のサラダも

「ひとてまあるんですねえ」とえりさん。


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餃子はよく家で手伝って作るというえりさん。

春巻きは大きさの統一は難しかったようですが きれいに巻けましたよ!

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高菜とじゃこのチャーハンは 手早く 

フライパンが重いので 力のないえりさんは 大変そうでしたが 

もう一度作ってもらえそうですね(^-^)/


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今日はお友達と約束があるので 持ち帰りとなったえりさん。

美味しくできたクリームコーンのスープもつけて 

一人分盛り付けで セットしていただきました。

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えりさんが すでに習った料理はかなりの数(3年目だもの)

ところが

「最近、なんか・・うまく作れないんですよね・・」とえりさん。

家族で暮らしているだけに 復習のチャンスが少なかったえりさん

最近は彼に作ってあげる機会ができたけど

スムーズにいかない(@@) 

どうやら 料理への自信がなくなってきたらしい+++

「これからは毎日ですよね・・」

結婚したら  もう料理から逃げることはできませんが

自然と要領よく手早く出来るようになりますよ。

お母さんのように。



料理の失敗は成功のチャンス=これ私が作ったことば(笑)



失敗して何がいけなかったかわかると もう失敗しないから大丈夫!

結婚式まで半年あります!

ラストスパートで 頑張りましょうね




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