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春待ちのイタリアン

2014.02.16 (Sun)

電車が動かなかったり 高速道路は通行止めだったりと 

雪の影響は まだ続いていますね。

陽ざしは出てきましたが 風の強い一日でした。


午前中は すみこさん

レッスン時間を勘違いしていたそうで あわててかけつけてくれました。

ちょっと遅れたレッスンスタートでしたが なんとか時間通り完成しました。





まずは 切り方をしっかり覚えてもらった カプレーゼ

深い器のセレクトだったので 盛り付けが難しい** 

見本をじ~っとみてくれましたね。(^^)


201402160




今日は赤い器バージョンで

アラビアータを盛りつけしました。

2014021610



今日の一番のメインメニュー インボルティーニは

うまく出来たかな?

今日はカットせずに盛りつけました!!

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「好きなように盛り付けしてみて!」と言ったら

すみこさん いろいろ凝って 時間かけていましたね。

「お店では時間かけられないよ~」と言うと チャーミングな表情で笑っていました。

こちらがすみこさん 盛り付け

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デザートはきれいにできました!

2014021640




ランチョンマットも楽しくなってきたようで

春が待ち遠しいと 明るいコーディネートにしてくれましたね。(^-^)/

2014021650
 

こちらの教室に入る前に 実は別の教室で基本コースのレッスンを開始していたすみこさん

ところが 出来上がりの料理を美味しいと感じない**

もっといい料理教室はないかと いろんな人に声かけて探していたら

すでに通っている生徒さんの友達から いいところらしいよ!と聞いて 

ここに たどりついて来てくれました。

「作るものが 全部美味しいし、もう一度作ってみたいものばかり」だそうで(*^ー^*)

嬉しいです

「料理教室の日は母が持ち帰りをとっても楽しみにしてるんですよ!」とすみこさん。



みんなのご家族や 彼氏さんや 会ったことのない人まで 喜んでくれてるなんて

照れますね(笑)

「もっともっと上手くなりたい!!」とやる気アップのすみこさんです!




雪の予報が続きますが 早く暖かい春になってほしいですね。

桜パンナコッタで 春を呼びたいです!



今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね



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