バレンタイン女子会ランチ

バレンタイン直前の予約は　ゆうこさん

ゆうこさんとは　いきなりオリンピックの話題で盛り上がり(笑)

「昨日の夜は忙しかったね。」と

スノボーのハーフパイプ見たり　ジャンプ見たり。


平野歩夢君と平岡卓君　仲良くメダルおめでとう！　日本の初メダルとってくれましたね

歩夢君　15歳とは思えない落ち着きで　インタビューに答えて　すごいなあ～と思いました。

平岡卓君の　さわやかな笑顔も　印象的

でも　ずっと点数を細かく私は見ていたけど・・日本の審査員の点数は低い・・厳しいですね。


沙羅ちゃんは　残念でしたね。　いつもの力が出せなくて　本人が一番くやしいと思うけど

でもみんな10代　頑張ってくれていますよね(＾＾)




さて、それでは　レッスンの話　　

レッスンの段取りを決めると　時間を頭に入れてとりかかってくれるゆうこさん。

パスタのゆでている間の13分　段取り通り　すすめてくれました。



今回は　みんながあまり使わなかった器をセレクトしたいという　ゆうこさん

個性的でありたい＊＊楽しみです




カプレーゼはいつもより　ちょっと大きめなガラスの器を選んだので

「あれ、盛りつけが大変！」と悩んで盛りつけしていましたが　

ちょっと手を加えて　　　ちょっとしたコツを教えたら　きれいにまとまりました(＾－＾)







アラビアータは白い器で・・と決めていたゆうこさん


こちらは意外と難しい器ですが　可愛く盛りつけしました。







インボルティーニは　これまでとは　ちょっと盛りつけ変えてみました！







桜パンナコッタも春を感じさせます！





盛りつけが難しい～と言っているゆうこさんですが

器を選んだり、ランチョンマットを選んだりは大好き　

今日もすてきな雰囲気に　　明るいバレンタインのランチですね(＾－＾)






そして

「はい！バレンタインチョコです」と　ゆうこさんから　素敵なチョコをいただきました。

マスターショコラティエのエリック・ジェレイドの

「ラトリエ・ドゥ・ショコラ・ニューヨーク」

ニューヨーカーを魅了している洗練されたチョコとして　ニューヨークタイムズでベスト10に入ったチョコ

日本に今年初登場です。

写真の赤いハートはラズベリー


　



ラズベリーの酸っぱさとチョコがとてもいい！

あとは　ゆず　　バニラ　　フルール・ド・セル(塩)

塩に興味があって食べてみましたが　塩の粒粒とがとてもユニーク　ほんとにしょっぱくて(笑)

おしゃれなニューヨーカーにぴったりな　素敵なチョコです

売り切れているかもしれませんが　いろんな味がセレクトできるみたいですね。




そして素敵なカードもいただきました。







バレンタインも関係ないし　と思っていたら

みんながチョコくれて

女子会バレンタインも結構おしゃべりできて楽しいものですよ(＾－＾)/




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