あ～味噌汁

先週の親子料理教室イベントのアンケートが　企業さんから送ってきました。

だしをとった味噌汁がこんなに美味しいなんて(＾－＾)と

味噌汁の美味しさをあらためて感じたと書いてありました。



和食の献立の食卓には味噌汁　　外食でも定食には味噌汁と

味噌汁といえば　定番だったはずが　


最近では　スープブームで　汁物と言えば　スープになり代わっていったように思います。

でも　美味しい味噌汁に出会えばきっと

味噌汁が　どんなにホッとする家庭の味かを思い出していただけるかと。



塩分を控えめに＊＊と　高血圧の方など　塩分を気にされるかも　しれませんが

味噌汁の塩分よりも
通常の料理の塩分の方がはるかに上回るので　おかずの塩分を控えた早いです


今回は　塩カドをとるためにみりんを使ったので　より飲みやすく(＾＾)

とにかく　お子さんが　おかわりする姿が印象的でしたね。

美味しい味噌汁を飲んだあとは。。。「あ～っ」と湯気マークのような

ため息がでますね。(＾＾)


だしをとった味噌汁で　　健康な食卓を！！







オリンピックでも　おおいに味噌汁が活躍してほしいものです。





お休みの日は　テレビや本ばかり見て　

うとうとと・・・すべてが活動停止状態の私で　やや不調(＾－＾；)


そんな時にも　味噌汁はやっぱり元気がでますね。　


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