出来る女子の鶏肉のブランケット

女子力アップのおもてなしの料理は　出来る女子の料理でもあり(笑)

なかなか外せないようです。




ゆう子さんもその一人　クリスマス献立はどちらも習っておきたいと悩んだ末　

1月も　続けて選択です！(＾－＾)

クリスマスメニューの鶏肉のワイン煮は　2回も作っていただいたようです



まずは　ゆうこさんが大好きなシーザーサラダ

適当に作っていたゆでたまごも　白身のぷりぷりと黄身のふんわりさ

習って作ると　ゆでたまごだってとっても美味しいをわかってもらえます。

シーザードレッシングをかけて食べました！

もちろんドレッシングも本格的な味に仕上げました～












ちょと時間をかけて作った

鶏肉のブランケット　長く煮込んだのに

野菜が煮崩れていないので　びっくりしていましたね。

「鶏肉が　ナイフがいらないほどやわらか～くて美味しい」とゆうこさん(＾＾)

出来る女子の料理　また覚えましたね





ピリっとしたたこのガリシア風は　ブランケットと　おそろいの器に盛りつけました。





グラスデザートは　クリスマスシーズンではないので

ブルーベリーにさせていただきました。








黒ベースのコーディネートが好きなゆうこさん

今日は白をベースに黒をちょっときかせる　コーディネートでしたね。




今年もよろしくおねがいしますの乾杯で

ランチとなりました。






ゆうこさんのお正月は愛犬と実家に帰り、甥っ子たちにお年玉あげたり

みんなで食べてくつろいで　にぎやかなお正月だったようです。(＾－＾)




「お正月休みが長くて、食べてばかりで　ごろごろしてたら太っちゃって～」という　ゆうこさん

＊＊＊＊ぜんぜん　太ってないんですけど・・・(＾＾；)





今日はランチでボリュームたっぷりですが

きっと夕食は　かなり軽めで　ゆうこさん、調整していると思います。

自己管理は　たいしたものです！！






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