新酒でイタリアン

レッスン１は　みきさん

みきさんは病院勤務ですが　病院の先生が　お正月は海外旅行に行かれたので

1月10日まで休暇だったそうで　長いお休みで　ゆっくりできたようです。(＾－＾)




今日は　イタリアン選択

アンティパストは　ミニトマトでカプレーゼ

新酒にも　あう！と　美味しく　食べてくれましたね。

こんなグラスで　少し盛りも　おしゃれですね。(＾＾)








辛いのは大好き！という　みきさんですが

もっともっと辛くても良かったみたいですね






かじきのインボルティーニは　お肉のように　美味しい魚料理


カットするよりそのまま盛りつけてみることにしました。


スプラウトも添えてみました

みきさんは　器にも興味があるようで　今日は新しく購入した　同一の柄で揃えてくれましたね。





イタリアンは新酒付きのレッスン

見た目はまったく　お酒が飲めない雰囲気のみきさん

20代同士の新婚さんですが　旦那様はお酒は全く飲めなくて

みきさんはお酒大好きとか(笑)　日本酒の美味しさがわかるから　たいしたものです。

新酒は　菊水酒造の　吟醸酒「無冠帝」試飲させていただいています。

ワインボトルの雰囲気で　スタイリッシュ

イタリアンと合わせて飲んでも合うようですね。








デザートは　イタリアン定番のパンナコッタの桜バージョン

桜の香りたっぷりのパンナコッタにも感激してくれました。







デザートと一緒に出したコーヒーで　「もう　酔いはさめました！」とみきさん(＾－＾)

ん～なかなか　お酒いけますねえ～




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