定番生姜焼き
2014.01.11 (Sat)
新年あけて 早いもので11日 今日が鏡開きですね。
今月の初の 「定番和食 生姜焼き」を 選択してくれたのは
ゆかりさん みさえさん 親子ペア
「あけましておめでとうございます」からのスタート
新年そうそうにお目にかかれた感じで 嬉しかったですね(^-^)/
レシピ説明までに つい話し込んでしまって
「話だけで終わったら 今日は食べられないよ~大変!!」と
さっそくレッスン開始しました!!(笑)
ところが そこからが かなり早いペースで作業が進み
あっという間にできましたね(笑)
「美味しい!!絶対作るよね!」と気にいっていただいた
生姜人参ごはん 生姜の香りもとっても良かったですね。
冷えた体も ぽかぽか 温まってきました!
生姜も人参も そして油揚げもほんとに細く切っていただき
食べやすかったですね(^^)

ポテトサラダは マヨネーズを入れすぎず
彩りもきれいに美味しくできました

そして 定番の生姜焼き
「美味しいねえ~」 ちょうどいい味を実感していただき
「今までの生姜焼きと違うね~」と喜んでいただきました~

今日は千切りがとっても多かったけれど
野菜の味を感じる 美味しい沢煮椀も 「野菜がたっぷり~」と
お正月は食べすぎているので
健康和食を食べて 回復しましょうね(^-^)/

「こういう料理が健康になるね*」を実感していただきました。

「先生の応援団長だから!」と言ってくれるゆかりさんは
初詣に行けなかった私の代わりに 「先生の分まで 一生懸命手を合わせてきたから!」と
ゆかりさんが 参拝した貴船神社で お守りを買ってきてくださり
お守りなので 写真は撮らないでおきますね(^-^) ありがとうございます。
昨年、巳年だったにもかかわらず、早くも落馬??したような出来事に遭遇したころ
お二人に支えていただきましたね。今年もよろしくお願いしますね。
「料理は後片付けまでが 料理ですよね?」と いつもお二人で さっさと片付けていただき
その間に持ち帰りのパッキングを私がします。
笑顔で迎えて生徒さんを支えているはずの私が
笑顔の生徒さんに 支えてもらっている!
だから 頑張っこれたと思っています。
みさえさんからは 地元で有名なんですよ~と 七福神のあられをいただき
最後はどの七福神をひくか くじ引きまでして
お正月を感じました。
みんなも くじ引きで 自分の七福神引いてみましょうかね
午前中はアシスタントと イベントの打ち合わせ
長引いたので 午後のレッスンセットは 手伝ってくれました。
やっぱり 助かりますね~
それから 昨日の料理依頼の方からは
料理に満足していただけたようで お礼のメールいただきました。
一つ一つ 一歩一歩 大切に
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
今月の初の 「定番和食 生姜焼き」を 選択してくれたのは
ゆかりさん みさえさん 親子ペア
「あけましておめでとうございます」からのスタート
新年そうそうにお目にかかれた感じで 嬉しかったですね(^-^)/
レシピ説明までに つい話し込んでしまって
「話だけで終わったら 今日は食べられないよ~大変!!」と
さっそくレッスン開始しました!!(笑)
ところが そこからが かなり早いペースで作業が進み
あっという間にできましたね(笑)
「美味しい!!絶対作るよね!」と気にいっていただいた
生姜人参ごはん 生姜の香りもとっても良かったですね。
冷えた体も ぽかぽか 温まってきました!
生姜も人参も そして油揚げもほんとに細く切っていただき
食べやすかったですね(^^)

ポテトサラダは マヨネーズを入れすぎず
彩りもきれいに美味しくできました


そして 定番の生姜焼き
「美味しいねえ~」 ちょうどいい味を実感していただき
「今までの生姜焼きと違うね~」と喜んでいただきました~

今日は千切りがとっても多かったけれど
野菜の味を感じる 美味しい沢煮椀も 「野菜がたっぷり~」と
お正月は食べすぎているので
健康和食を食べて 回復しましょうね(^-^)/

「こういう料理が健康になるね*」を実感していただきました。

「先生の応援団長だから!」と言ってくれるゆかりさんは
初詣に行けなかった私の代わりに 「先生の分まで 一生懸命手を合わせてきたから!」と
ゆかりさんが 参拝した貴船神社で お守りを買ってきてくださり
お守りなので 写真は撮らないでおきますね(^-^) ありがとうございます。
昨年、巳年だったにもかかわらず、早くも落馬??したような出来事に遭遇したころ
お二人に支えていただきましたね。今年もよろしくお願いしますね。
「料理は後片付けまでが 料理ですよね?」と いつもお二人で さっさと片付けていただき
その間に持ち帰りのパッキングを私がします。
笑顔で迎えて生徒さんを支えているはずの私が
笑顔の生徒さんに 支えてもらっている!
だから 頑張っこれたと思っています。
みさえさんからは 地元で有名なんですよ~と 七福神のあられをいただき
最後はどの七福神をひくか くじ引きまでして

みんなも くじ引きで 自分の七福神引いてみましょうかね

午前中はアシスタントと イベントの打ち合わせ
長引いたので 午後のレッスンセットは 手伝ってくれました。
やっぱり 助かりますね~
それから 昨日の料理依頼の方からは
料理に満足していただけたようで お礼のメールいただきました。
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