秋晴れ栗ごはん

久しぶりの秋晴れになりました！！

やっぱり晴れた日は気持ちがいいですねえ

先月入会したすみこさん　
「先月の焼鶏丼　母がとっても美味しい！！って喜んでくれました」

和食の定番だけは押さえたいと　今回も和食を選択




「栗は食べる専門で(笑)」と言っているのは　すみこさんだけではありません

栗を剥きながら　結構手がかかることを実感！

でも　手をかけて作った栗ごはんはやっぱり美味しいですね～

「人参が入るだけで秋らしいしきれいですね」と・・

栗の甘みがとってもよかっった(＾＾)








秋刀魚は　スーパーで買ったことがあるだけ・・と笑っていたすみこさん

今日は初挑戦で　秋刀魚にさわって　わたをとること出来ましたね

目をまるくしていたけど　習得です！！

さっぱり梅煮　盛り付けにも感心してましたね～







定番のきんぴら　包丁作業は大変だったけど

上手く作れましたね(＾＾)　いんげんが入るだけでいいでしょう？

「やっぱり彩って大切ですね」







きのこの香りがたっぷりのきのこあんかけ汁　

秋って感じしますよね






「今日の料理も　また、母が喜びそう」とすみこさん

いえいえ、この料理でもっと別の人を喜ばせて

お母さんは　その結果で喜ばせて！！　頑張って～(＾－＾)/

すみこさんのきっと心境なのか　和食をうんと明るく　華やかなマットで

コーディネートしてくれましたよ～






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