初めてのモンブラン

今月限定のお菓子　モンブラン

第1号は　ＪＲ車掌のゆかりさん

お菓子作りは　シフォン専門のゆかりさんですが

土台のジェノワーズ生地は　ふっくら美味しく完成しました！



「料理より　お菓子の方が好きかなあ～簡単な気がする～」と

すいすい作業が進みましたが

スピード勝負の最後の難関

モンブランクリーム絞り(＠＠)

こんなに　難関だとは思わなかった＊＊＊と

手があったかい＊＊クリームがゆるくなる＊＊だんだん絞れなくなってきましたが

最後まで頑張り　ミニサイズ８個作りました！！

甘く見るんじゃなかったあ・・・と

でも　雪にみたてた　粉糖をかければ　美味しそうになりましたね(＾－＾)/




JR運転手の試験に無事合格した　ゆかりさん

11月から　福島で約3ヶ月研修が始まるそうで　

11月のレッスン後　しばらくお休みするそうです

来年3月は　ＪＲのどこかの路線で女性運転士として　電車の運転をするそうです！！

女性運転士は今年5名のみ　観察力やアンテナがたくさん働くゆかりさんなので

きっと　いい運転をしてくれることでしょうね

最後尾車両に乗っていた車掌さんが　こんどは一番前で運転！！

初運転のとき　乗ってみたいなあ

頑張ってくださいね(＾－＾)/



もう一つモンブランがあります～

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