栗ごはん

今月のレッスン献立第1号は　まなみさんときみこさん



昨日のテレビ収録の疲れを予想して　お二人は午後からのレッスンにしてもらいました



昨日は濃い一日だっただけに　　雨で静かで　しかも寒い今日は　

急転直下　落ち込んだり　ダウンしやすいのですが

明るい二人が参加してくれて　元気を取り戻すことができました！！(＾＾)




二人が楽しみにしていた　「栗ごはん」

栗の皮のむき方に悪戦苦闘の二人でしたが　後半は慣れてきて　美味しい栗ご飯を食べることができました

新しい炊飯器で炊きました




「秋刀魚の健康梅煮」

秋刀魚になると　「わ～はじめてさわる～」と　おっかなびっくりの二人でしたが

出来上がると　うそのように美味しそうに食べていましたね(笑)

梅干を入れて健康になりましょ！





「三色きんぴら」

お母さんのきんぴらを何気なく食べていた二人

切り方　炒め方　思いのほか難しいので　びっくりしていましたね

食べるのは何でも簡単　作る苦労は　作ってみて　はじめてわかりますね＊







そして　秋ならではの

「きのこたっぷりあんかけ汁」

体があったまる優しい汁物です




「美味しい～美味しい～」の二人の声を聞きながら　

私はこれが　元気のもとなんだなあ・・と思いました








そんな　お二人と昨日の収録の話をしました＊＊



テレビ番組では　料理が出るときと出ない時がありますが

「今日はないの？」と　タレントさんが残念がるほど　料理は　楽しみにしてくれています



ＶＴＲあけで出すのですが　できるだけ　温かく出してあげたいと　器を温めたり

裏では　時間に追われています






でもトークが盛り上がれば　結局は　冷めてしまうのですが　

熱い気持ちで作ります＊＊


昨日は　hirakoさんが　間近でそれを見ていました


一人で　4つのフライパンをまわしながら作る私を

一生懸命補佐してくれました(＾＾)



料理の再現に　100点満点とスタッフさんの声があったり

歴代最高の旨さと　ほめてくれたタレントさんもいて　ほっとしました・・・・


そんな声を聞いて「作ってもいないのに感動しました」と涙が出そうになった　hirakoさん



美味しいと言われることは　プロとして当然のことだとは思いますが

もっとこうすれば・・とか　反省点はいっぱいあります




美味しい！！の笑顔やことばが　「また頑張ろう！！」と　

明日の私のバイタリティーにつながるんだなあ　と思いました(＾－＾)/



まなみさんときみこさん　今度ハワイに行ってくるそうです

いいなあ～　いつか私も　いくぞ～ハワイ　

楽しんできてくださいね～


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