秋の和食

昨日のテレビ収録は無事終わりました！！

スタッフのはからいもあって　料理だしが終わったら　

終電に間に合うように車の手配をしていただき　助かりました！！

アメリカ3時間スペシャルの収録　　青山のカフェの方と一緒に　料理も　チームワークよく

段取り通り　うまく行きました！　また、詳しくは放送後に (^-^)

＊＊＊と　家に帰ったのは遅かったのですが・・ちょっと帰りの電車で寝てしまったからか

なかなか寝付けなくて・・爆睡して朝寝するつもりが　規則正しいいつもの朝になりました！！(笑)



午後一番のブライダルレッスンは　看護師　あやかさん(＾＾)

実は　時間を勘違いして　あやかさんが　来店のときは　

すっかり　お茶休憩してて　バタバタあわてふためいて　すいませんでした(＾＾；)

早めに準備はしていたので　　大丈夫でした(笑)　ホっ



一緒に暮らし初めて1ヶ月　

旦那さんとの暮らしにまだまだ　慣れないあやかさん

結婚式までまだまだ　忙しいね(＾＾)
　

でも　幸せそうな笑顔はかくせませんね

そんな　あやかさんと作ったのは　結婚したら　必ず作りたくなる和食


「さばの味噌煮」

今日は二人で夕食に食べるそうなので　盛り付けだけで持ち帰りです！



さばの味噌煮の美味しい　温め方も伝授しましたよ～

白髪ねぎも　きれいに出来ましたね(＾＾)





副菜は　かぼちゃの煮物

今日は面取りと　かざりの入れ方を

ちょっともてなす時に　かぼちゃの煮物もきれいに見えますよ～




ほうれん草の胡麻和えは　あやかさんに盛り付けていただきました

少し高く　きれいに盛りつけできましたね




しじみ汁も添えて　　お二人の夕食をイメージして　食卓を作ってもらいました






秋らしい　素敵な食卓が出来ましたね(＾－＾)/


最近は　朝と夜　急に冷たい風が吹きますね

季節が変わろうとしているときは　体も疲れが出やすいときです

冷たいものは　そろそろ　やめて　胃袋を休め　消化のいい和食　食べてくださいね

(私も気を付けます！・・・まだまだ　ハードが続きます！)

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