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海辺でリゾートランチ

2013.08.21 (Wed)

今日は雨予報だったので 湿度は84%

「駅近で良かったです」と都内から参加の 大学講師のたかこさん

暑くても 寒くても レパートリーが広がると 楽しみに参加していただいています(^-^)/


棒棒鶏は たれが絶妙と 喜んでいただけました 「冷麺にも使えそう」その通りです!!

持ち帰りは 遠方からなので もう一度 旦那様と美味しくいただけるようにパッケージを伝授しました

盛り付けをブログでみて 「早く作りたかった~」と

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どちらもメインのように 豪華な献立ですが

ちょっとピリ辛の大人味にしあがりましたね=下味も下処理も丁寧にうまくできましたね(^^)

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えのきがとっても美味しい!を実感できるスープです

たかこさん また作ってくれそうです

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トロピカルゼリーのときのことを とても覚えていただいたので
マンゴーゼリーも うまくいきましたね

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コーディネートは 今日は海でランチしているようにしたいとか

海の青さと雲のイメージ 楽しいおしゃべりしながら 素敵なリゾートランチのようにになりましたね

でもレタスが大きすぎて お互いに酢豚を木陰にかくして食べているようで

思わず笑ってしまいましたね(笑)


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レッスンで習った料理ばかり 食卓に登場するというたかこさん

予約の 1ヶ月の間にたくさん作ってくれています!!

料理を作っているときは いつも私の存在を感じるそうで「違う違う ここはこうして」

「あ、そうっだった・・」とか

ちょっといいかげんなことをやったときは 「見られたら 先生におこられちゃうなあ~」とか

一人で反省するそうです

なんだか 存在を感じてもらって照れくさいですね

ひとことひとこと よく聞いていただいて たかこさん、素直な方ですね


私は いまだに 師匠がみたら怒るだろうなあ~と思うこと いっぱいありますが(^-^;)

 

今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね
ブログ更新おそくて ご迷惑かけています


本日も2レッスンです 応援よろしくお願いしますね
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