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パワフル フィデワ

2013.07.22 (Mon)

昨日の 夕方は アシスタント EMIさんのレッスン

アシスタントしながら 勉強しています


3年前 初めて パエリアを教えたあと すぐに復習して 頑張っていましたね

今日はパエリアとの違いも 納得しながら フィデワの美味しさに

「とまらない美味しさ」と 華奢な体で よく食べてましたね(笑)

アウトドアの ちょっとパワフルな雰囲気に***

今までと 盛りつけを 変えてみました!!


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元気スープのアボカドは さっぱりと夏の疲れをとります

トマトとの取り合わせが EMIさんは 気にいっていたようですね

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「かじきは あまり食べる機会がない」と言ってたEMIさん

「パサパサしていなくて やわらかくておいしいんですね~」

ソースとの相性もいいですよ~

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デザートの トロピカルゼリーも

「夏を感じる~ さっぱりしてて美味しい~」

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食事をしながら

昨日彼に手料理をふるまった EMIさん その料理のできばえに 心残りがあるらし

「昨日レッスンしてそのあと合えば良かった・・・」なんて言ってましたね(^^)

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もう一度作ってね(^-^)/

カフェを開きたい夢をもち 現場に出て

少し自信をつけて戻ってきた EMIさん 

夢を持つこと あきらめないこと 大切にしようね!! 





今日も 読んでくださった方 クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね
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