パワフル フィデワ

昨日の　夕方は　アシスタント　EMIさんのレッスン

アシスタントしながら　勉強しています


3年前　初めて　パエリアを教えたあと　すぐに復習して　頑張っていましたね

今日はパエリアとの違いも　納得しながら　フィデワの美味しさに

「とまらない美味しさ」と　華奢な体で　よく食べてましたね(笑)

アウトドアの　ちょっとパワフルな雰囲気に＊＊＊

今までと　盛りつけを　変えてみました！！







元気スープのアボカドは　さっぱりと夏の疲れをとります

トマトとの取り合わせが　EMIさんは　気にいっていたようですね





「かじきは　あまり食べる機会がない」と言ってたEMIさん

「パサパサしていなくて　やわらかくておいしいんですね～」

ソースとの相性もいいですよ～




デザートの　トロピカルゼリーも

「夏を感じる～　さっぱりしてて美味しい～」




食事をしながら

昨日彼に手料理をふるまった　EMIさん　その料理のできばえに　心残りがあるらし

「昨日レッスンしてそのあと合えば良かった・・・」なんて言ってましたね(＾＾)




もう一度作ってね(＾-＾)/

カフェを開きたい夢をもち　現場に出て

少し自信をつけて戻ってきた　EMIさん　

夢を持つこと　あきらめないこと　大切にしようね！！　





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