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ブライダル中華おこわ

2013.07.06 (Sat)


ブライダルのきょうこさん

暑い中 遠くから参加ありがとうございました

今日はラストレッスン

中華献立を選択

まずは 中華おこわ

簡単でも人をよべるごちそうになります(^-^)

「おこわが 作れるんですねえ」 

ワタクシ 2回目のレッスンなので 少々盛り付けを控えめにしたら

きょうこさんまで 控えめにしてしまって(ごめんなさい~)

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簡単に作れるけど 見た目が豪華な 花シュウマイ 

あっと言う間にできました

きょうこさんに醤油を入れてもらったら 醤油がとても多くて(笑)

「多すぎました!!」

からしもたっぶりのせすぎたみたいで  

お笑いのバツゲームみたいになって

思わず二人で 笑っちゃいましたね



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スープは いろどりを考えるだけで美味しそうにみえますよ~

調味料を入れた直後との 味の変化も確認できましたよね

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きょうこさんが 大好きだという 杏仁豆腐

「杏仁豆腐が家で作れるとは思わなかった」

食べたら感動の味でしたね

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料理は作らなければ レシピ本を見ただけと同じことです

レッスンを受けただけでは 上手にはなりません  

復習して もう一度作ることが大切です  

何でもいいから 料理を一つマスターする

何度も作り お気に入りにする  サラダでもいい ご飯ものでもいい

これは得意料理なんだよ!と言えるまで 作ること 復習することで 楽しくなります

自分が美味しいものを食べたいと思うこと 作りたいと思うこと

そして 好きな人に食べてもらいたいと思うこと  上達の秘訣です


「先生は 料理ばかり作ってて 嫌になりませんか?」ときょうこさん

仕事の料理は 期日までに やらなきゃ!!って感じもありますが・・・(++)




普段の食事は 

自分が ハンバーグ食べたい**とか 唐揚げ食べたいとか 炒り鶏 食べたいとか 

カレー食べたいとか思ったら 自分一人のためでも作りますよ~



美味しい!!美味しい!! といって 笑顔みせてくれる人がいたら

お調子ものなので いろんなもの  作りそうですけど(笑)




きょうこさん 彼に早く手料理食べさせてあげてくださいね


こちらも読んでくださった方 クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね
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