マンゴーゼリー

試作が　やっと終わりました！！

夏の献立が完成しました(＾-＾)ハアハアしています(笑)

試作した　デザートのマンゴーゼリーを紹介しますね

夏に食べたいデザートです







貝印さんで　料理教室の先生方と懇親パーティーがあって


アシスタントのえみさんも　他の先生を見るいい機会になりました

みなさんの優雅でおっとりした雰囲気にびっくりしていましたね(笑)





料理研究家はそうでないといけないかもしれませんが・・
私のように　忙しく　くたびれた　雰囲気はないし・・(笑)



えみさんは　私のアシスタントで良かったのかな？？？と　ふと思いましたが


いざ　コック服着て　仕事スイッチが入ると　

男みたいに　厳しい表情になり(笑)　段取りを重視で　走りまわる



アシスタント時代は

髪の毛の長いことも　仕事の意識が低いと言われたり、こと細かく注意を受けました

気が付けば　ショートにし　スカートをはくことが　まったくなくなり

汗まみれになるほど働いていましたから　　

オン　オフの区別がなっかったかなあ～

　

今でも休まない　クセが残っている　

暇なし！！の生活からは　なかなか抜け出せません



カジュアルな先生で　みんな　ごめんね(＾-＾)/



夏献立　ぜ～んぶ決まりました！！


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