カルツォーネでイタリアン

午前中　イタリアン選択は　新婚11か月目のみきさん

まだまだ　奥様には見えないあどけなさですが(＾＾)

仕事をしながらの家事は少しは慣れてきたのかな＊＊


途中のまな板洗いや　使わないものの
片付けがささっと出来るようになりましたね

今日は　貝印さんの包丁やピーラーを試してレッスンしました

切れそう！！ちょっとこわい！！と言ってましたが

使い始めると　すいすい切れ味がよくて

嬉しそうでしたね

新しい道具は　ちょっとハッピーな気分になりますね

さて　パンこねは何度か挑戦しましたが　今日はとってもコネが良く

発酵生地が大きくなりましたね(＾＾)

とっても　丁寧に包んで　中身もあふれず　成功しました

みきさんのカルツォーネです




おしとやかで　「ハイ！ハイ！」と返事のいい　みきさんが　思わず「うわああ～美味しい！」と叫んだ

ミルクポタージュ　　野菜のうまみをたっぷり感じるポタージュです

≪そろそろ　カフェ開こうかな(笑)≫



生ハムパスタは　1分時間勝負のパスタ

食べ始めたら止まらない美味しさです　オイルベースは 意外と難しいけど　行程は簡単でしょ？

主婦頑張ってる　みきさん　今日は全部盛り付けしてくれましたよ



デザートのいちごムースも

「ホントに　本格ムースだあ」と　味は本格的です



4月5月にならった料理はしっかり　復習して

いかと厚揚げは　何度も作ってくれたようです(＾＾)



明るい　昼間のランチになりましたね





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