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カルツォーネ

2013.05.19 (Sun)

今日の2レッスン目は イタリアン けいこさんとさやかさんのペアです


午前中レッスンが伸びて 準備がぎりぎりセーフ(休憩なしになりました!!)

ペアだったので 計量を変更したら ピザ生地ごねがうまくいかず***

私の水分量ミスで もう一度やり直しスタート

難しい~といいながら

生地も包み方もとってもきれいでしたね

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パスタは丁寧にきれいに盛りつけしてくれて

お店のようでしたね(生徒さんの盛り付けです)

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ミルクポタージュは自信作

「美味しいねえ~」とほんわか 味わってましたね(^-^)/

2013051980


デザートのベリームースもつけて 満足

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お腹ペコペコで少々スピードダウンしてしまった けいこさん

見守るさやかさん

食べ始めたら 笑い声で カフェで食べてるような様子でしたね!!

20130519010


「慣れてきたんだから スピードアップ!!復習しないと上達しないよ~」と言うと

「今日の先生 厳しい~(^^)」って言ってたね

でもね 本当に もう一度作ってみると よくわかりますよ~


復習すると上手くなってきましたよ~  

夜は雨になりましたね 

雨は 空の涙なんだ~って子供のころ思っていたので 

雨が降ると なぜか 涙を連想します(^-^)


今日も読んでくださった方 クリックよろしくお願いしますね



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