いなり寿司の行楽弁当献立

午前中は　新婚　５か月目のみきさんです

行楽弁当にできる　いなり寿司を選択

料理の多さに

「できるかなあ・・」と心配そうなみきさんでしたが　一品一品　段取り通りすすんでいきました

はじめに取り掛かって　最後に仕上げたのが

いなり寿司　きれいにできました　　こちらは　お揚げを煮て　酢飯を詰めて作る

従来のいなり寿司の作り方ですよ～

作れるようになって　みきさんも嬉しそうです　今日は白い器にしてみました(＾＾)




海老の艶煮のように　赤い色が入ると　食卓も　お弁当も明るくなりますね




厚焼き卵に比べて　さらに難しいのが　だし巻卵ですが＊＊＊

関東の生徒さんが　多い割には　だし巻の選択の人が多いですね

まずは　見本で焼きました

卵は　みきさんに混ぜてもらいました＊＊＊きれいに焼けました(＾－＾)/



みきさんは　「思ったより　難しい・・」と(＠＠)＊＊　でも何回か焼けばきっと大丈夫




ひじきの煮物も　ちょうどいい味に仕上がり

持ち帰りは　旦那様の　今夜の惣菜になりそうですね




甘味は　白玉の作り方を覚えたので作れる～と喜んでいましたね

「お店のようですね～」・・と





簡単なお吸い物をつけたので　とってもにぎやかな食卓になりました

いなり寿司でも　ごちそうです




みきさんは　私の説明や　指示に

「ハイ！」「ハイ！」と　いつも　いいお返事です

個人病院の受付の方なので

「もしかして　先生は厳しいの？」と聞くと

「厳しいです　　必ず返事をしなさいと言われます」

なるほど＊＊＊

とっても素直ですね(＾－＾)/

美味しい料理　いっぱい覚えましょうね！






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