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料理教室講座

2013.03.22 (Fri)

昨日は料理教室開校の講座でした

参加者はのりこさん

自宅で 料理教室を開きたい 夢は行動を起こしてくれました

まだ 小さなお子さんがいる のりこさんですが

家族のご飯は 真剣に作っている様子


ロングレッスンですが 真剣に聞いていただき 私もつい 熱が入りました!!

作ったお料理は 4品

レシピの見方と準備や 段取り そして盛り付けと

レッスンをすすめていきました(^^)

サーモンマリネの盛りつけ見本をみせて**

「ブログの料理写真は 先生がとってるんですか」と 初めての質問 

はじめは デジカメでしたが 最近はスマホです!

「プロみたいにきれい!!」と言われ ちょっといい気分でした~

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写真の知識はないので 出来るだけ 自然光が入る時間に 自然にとってます(^^)

メインの豚肉のマスタード煮は 脂身が苦手だそうで フィレにしました

やわらかくておいしかった~

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スープを盛り付けてもらったら たっぷり! お腹すいてたもんねえ(笑)

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一緒にランチしながら 少々休憩タイムです

ランチョンマット選びも 器も とっても楽しんでもらいました!

素敵な食卓ができましたね



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そしてのりこさんが 感動してくれた ロールパンを使ったパンプディング

「子供たちもきっと喜ぶ~きれいですね」

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今日一日がとっても勉強になりました 来てよかったという のりこさん

明るくすてきなお母さんです

きっと素敵な教室作ってくれそうですね

次回は 具体的なレクチャーになります


その人の持つセンスや雰囲気が 教室や生徒さんを作り出す

だから いろんな先生がいる***そう思いませんか?

すごい人になろうとしなくても 好きになってくれる人が来てくれます 





開校講座も久しぶりで 体調が悪かったのに 力をそそいでつい頑張ってしまい

ダウンしてしまいました***

ブログアップが遅れまして本当に すいませんでした(^-^;)


明日から レッスン復帰しますね


今日も読んでくださった方 クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね
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