クリスマス料理のリハーサル

大人気の鶏肉のワイン煮

大学講師のTAKAKO先生もきっと満足してくれるはず

ご夫婦そろって大学講師(旦那様は教授かな？)

持ち帰りを必ず旦那様が食べ　納得してくれるそうで　リピートリクエストのメニューが増えたそうで

TAKAKOさんちの食卓が充実してきたそうで　あまりしゃべらない息子さんも必ず食卓で食べるように(＾－＾)/


今日は包丁作業が少なく　わりとスムーズな流れ

見本で包丁作業をすると「さすがプロ　おみごろ　プロのわざ！！」と

特にたいしたことではない作業でも　必ず拍手で私をほめてのせる(さすが先生だわ)

のせられた私はいつのまにかたくさん作業を手伝って(笑)

ユーモアのあるかたなので　のりつっこみが　うまくいつも笑いに包まれます

「ほたてのカルパッチョ」　ほたても新鮮　

　そして瀬戸内広島レモンを使ったので

皮まで食べて　ジューシーでびっくりしてましたね



ここ何日もごぼうのスープを飲んでいる私は　ほんとうに体の調子がよく

肌がきれいになってきました(体の中の掃除しているような感じですよ～)

効果期待で飲んでいただき「美味しい」の声　




そしてメインの「鶏肉のワイン煮」ｊは　期待以上だったようで　

「家でクリスマスだから　これは絶対作ります＊レストランの味」と笑顔





「すてき！　家でもこんなふうにしたいわあ」とクリスマスのリハーサルのように二人でランチタイムと
なりました




そして　感動の簡単ミルフィーユで　今年最後のレッスン


すてきなティータイムとなりました






来年は　1月7日に予約していただきました　その日がTAKAKOさんの入会　1年目

そして　私の誕生日です　誕生日一人ぼっちではなくて　一緒でうれしいです

来年もよろしくお願いしますね



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引き続き夜のレッスンがあります　アップは少々おそくなりますが　よろしくお願いします