豆腐の煮込みハンバーグ

本日は茨城に行ってきました！！

お天気にも恵まれて　クリスマス献立のレッスン開始です(＾－＾)


前菜の　海の幸のりんご酢あえ　カクテル風

会館の器なので　小皿に盛り付けました！！

すりおろしりんごがポイントです






メインは　豆腐入りのハンバーグ

一人100gの肉に豆腐も入るのでとってもビッグなハンバーグになりました

購入をお願いしていた赤ワインは　担当者の方が　お酒すきだったせいか

予定よりいいワインを購入していただいて(笑い)　ハンバーグのソースに使うにはもったいないワインで＊＊

でもちょっと味見したら　お酒に弱い私は　クラッときてしまうくらい熟した赤ワイン

デミグラスも特選を準備していただいたせいか　超高級レストランの味に仕上がり

とても豆腐入りハンバーグとは思えない美味しさで

ボリューム満点のハンバーグにたっぷりの煮込みソース

試食時はいつもはにぎやかなんだけど　今日は静か～

気が付くと　「美味しかった～」と　みなさん

ソースもぜ～んぶなくなるほどきれいに完食してくれました！！



グリルで1分で焼けるガーリックトーストも

オーブンで焼くより簡単でふわっと美味しいです




クリスマスの献立にぜひ役立ててくださいね






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