ブライダル和食

駆け込みブライダルレッスンの　MIOさん

ブライダルレッスンも　4回目となりました

ペアレッスンでは　食べて覚えて楽しんででしたが　ブライダルでは

何気ないことがとっても勉強になっているようで

「やって良かった～」と　覚えておきたいことはメモしてますね(＾－＾)

調味料は　家庭の味にアレンジできるように　覚えやすい割合で

「あんなに煮汁があったのに！！」と

はじめは　大好きな里芋がくずれるのではないかと心配していた　MIOさん

でも　ほらこの通り　くずれず　つや良く煮る方法がわかりましたね



希望は栗ごはんでしたが　もう栗がなく　種子島のブランド安納芋　「みつ姫」で

みつ姫ご飯作りました　

みつの甘さで　美味しかったですねえ




そして定番の鰈の煮付けは　黒かれい　子持ちで美味しかったですね
「おおきかったね！！」




ほうれん草のごまあえもいい組あわせです




出来上がったご飯食べながら

「やっぱり和食って　ホッとしますねえ～　落ち着きます

これが出来れば　男性はやっぱり　家でご飯食べたくなりますよねえ」




くつろいで食べるご飯は最高です！

外食続きは　飽きてしまうものです

外のご飯より　家のご飯がおいしいと　自然に足は帰宅組？？頑張れ！！

次回ブライダルは最終回ですね　MIOさん　この2か月でものすごい上達ぶりです(＾＾)

今日は雨で寒いですね
風邪には気を付けてくださいね！　
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