ブイヤベース

今月の献立のブイヤベース　希望してくれたのは

夏休みもあと少しになった　大学講師のたかこさん

本日は　２レッスン希望です(＾－＾)/



「ブイヤベースもスパニッシュオムレツも習いたかったので今月はラッキーです！」と喜んでいただきました

コンソメもブイヨンも使わない　魚のだしだけで十分なうまみでしょう？

ちょっと驚いてましたね＊＊




ブイヤベースは　魚介中心なので　野菜を補いました



焼きやさいのマリネは　　野菜が美味しくてたっぷり食べましたね

色もきれいでしたね




そしてちょっと難関のスパニッシュオムレツでしたが

きれいに焼けましたね～




カットすると　こんな感じ

塩、こしょうがちょうどいい感じでしたね



デザートは濃厚ナッツのブラマンジェ

美味しい～と　喜んでいただけました




そして楽しいおしゃべりしながら　日曜日のランチとなりました








食事のあとは少々休憩して　もうワンレッスンの準備をして


韓国キムパプなどを作りました！！

試食なしの持ち帰りなので　盛り付け写真は

一人分のみ

あとで盛り付けました～



きれいな彩のキムパプ




牛肉チャプチェ





チョレギサラダはピリッと辛い？





食べてびっくり　「これ！！わらび餅！！」

そうそう　簡単でしたね





わらびもちは一緒に食べました


簡単でおいしいものは　毎回リピいているそうで(＾＾)

作ってみたくなる料理って　大切ですね！

もちろん　食べてみたいと思う盛り付けも　大切ですね！




今日はたくさんの持ち帰りですね

パッケージングは大変ですが　ご家族が喜んで待っててくれるそうです

「今日も美味しかった～」の声と

遠くから　暑い中来てくださり　ありがとうございます

たかこさんの　おもいろいお話やチャーミングな笑顔に元気いただいてます


２レッスンは　ハードかなあ～と思うほど　実は　朝から少々疲れ気味でしたが

楽しいトークであっという間でしたね！


今日も食べてみたい方　クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね