夏の疲れ

まだまだ　残暑が厳しいですが　日が暮れるのが早くなりましたね

食材買い物のついでに　ショップをのぞいたら　もう秋一色ですね～

太ってるせいか　露出ファッションがあまり好きでなく(・・というより着れない)

身にまとうファッションの季節になるのが楽しみです

食材も秋の味覚にだんだん　変わってきましたが　

食欲はどうですか？

私は＊＊というと＊＊試作メニューなど最近たべすきたせいか　夏の疲れか

食欲がありません

でも食べないと　貧血のようにふらふらしてしまいます

新しいお仕事をいただいて

2日間で　13品も試作したら

あとは　しばらく作れない状態で＊＊

日にちが迫ってきたので　今日もその中でも元気になれそうな料理　2品作りました


でも　夕暮れにさしかかってしまったので

写真がいま一つなんです　何十枚も撮って　まるでカメラマン状態です

明日はレッスン前に　盛り付けと写真撮影のやり直しです

でも　葛汁粉を作ったので　エアコンで冷えた体を温めました


夏の終わり　疲れをとるために　レモンを入れた葛湯もいいですよ

作り方教えますね

　葛湯

【作り方】1人分

　　①　カップに　葛粉大さじ1杯を入れて　同量の水でよく溶いてください

　　②　熱湯を200ｍｌぐらい　一気に注ぎ、良く混ぜてください透明になるまで

　　③　熱いうちにはちみつなどで甘味をつけ、レモン汁を入れてくださいね


甘酸っぱい葛湯が　夏の疲れをとってくれます

あったかい飲み物は　胃が温められるので　心の冷えもとってくれます

癒されます　　

秋にそなえて　疲れた体をいたわりましょうね

睡眠も　とりましょうね　






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