ブライダルロールキャベツ

3月最終日の　今日は　突風で　春いちばんどころではない　強風でしたね

久々のレッスンなので　ちょっと心配になりましたが

午前中のMARIKOさんは　車で参加

「車が　ピシピシ音を立ててて・・」と言ってました

外を歩くのも　困難な状況でしたね～　途中いろんな方向から　雨も降るし：：：(＠＠；)：：：

でも　MARIKOさん念願の

「ロールキャベツ」

可愛い巻き方に挑戦してもらい　じっくり煮込みました！！

お肉の中まで味が　じんわりしみています＊＊

大好きなロールキャベツが　結構手間が　かかったので

「ハンバーグにすればよかったかな・・」と途中で言ってたMARIKOさんですが

出来て食べたら「やっぱり習って良かった」と言ってましたね


メイン料理で　出せますよ




そして　先日のタコとはちょっと風味が違う

「海老ピラフ」

バターライスのような色がついて　「やっぱりチャーハンより美味しい！！」とMARIKOさん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして　覚えておきたい　ピクルスも作りました

持ち帰ってしっかり漬けてくださいね！！

ブライダル洋食では　覚えておいたほうがいい　フライもの

今日は白身魚で　フライを作ってもらいました　

そして基本のタルタルソース

「やっぱりサクっとして　揚げ物は家で作ったほうが美味しいですね」

＊とMARIKOさん



今日は　組み合わせの献立ではありませんが

結婚してから　役にたつ献立です

出来上がってみると　どれも　ボリュームがありましたね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


同じ会社の大阪勤務の彼と遠距離恋愛だったMARIKOさん

彼が　東京に転勤になったら結婚することになってて＊＊と言ってましたが

大阪で築いた彼の実績があり・・手放してはもらえないようです




MARIKOさんのお父さんは世界中でおきた　船舶沈没や　大きな事故の処理に世界中をかけまわる仕事だそうで

忙しいお父さんで　家族とも　ほとんど　一緒に暮らせないそうで・・

そのお父さんが東京に来たときをのがさず　彼があいさつしてくれたそうです

今年中に結婚して　MARIKOさんが大阪に行く決意をしたそうです

「具体的な日にちが決まったら報告しようと思ってたんですけど＊＊早く先生に報告したかった」と



MARIKOさん　おめでとう　報告してくれて　ありがとう


それまで　頑張って料理覚えてくれるそうです！！




フィギュア　羽生君！！120パーセントの力強いスケート

君が伝えること　全力で頑張る＊＊「感動しました」





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