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レッスン2春の和食

2012.03.10 (Sat)

15時30分からは 群馬県から

毎月1回 来てくださる 楽しい親子ペアレッスン

漫才のように おもしろいYUKARIさんは ムードや話がおもしろくて

笑いの絶えない娘なんですよ!とお母さん

お二人のリクエストは 春の和食

たけのこご飯

ちょっと大きめにタケノコを切りました

2012031040

さわらの 幽庵焼きは 料亭の料理が家でできるなんて!!と

びっくりされながら

美味しさを味わっていただきました

YUKARIさんは 菜の花とか 春の苦みのある野菜は

なんとなく食べることをさけていたそうですが

からしあえにすると 美味しいと 関心されてました

ゆでかげんも覚えましたね!

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桜餅といえば MISAEママは道明寺が好きで

YUKARIさんは 焼いた桜餅派で 食べたことがなかった道明寺

今日は作って食べることを初めて体験

「こっちの桜餅のほうが美味しい」**と

包み方のコツも覚えましたね

今日はあんこも 生地もグラムをきちんとはかって

すべて 同じ大きさに正確に作りました(^^)

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夜になって 語らいながら 素敵な親子さんの 楽しいレッスンは終了しました

2012031030


あまりに美味しそうに試食されてたので

お二人が帰られたあと 私はすぐにスーパーに行き、晩御飯は 魚料理にいたしました(^-^)


最近は レッスンの日が楽しみと 遠方からも来ていただいて

ほんとうにありがとうございます

魅力ある 献立作りにはげみます

そして 生徒さんにとって 

魅力ある先生になりたいと***努力いたします(汗)







今日も
読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくおねがしますね
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