人気カラフルパーティー寿司

カラフルパーティー寿司のリクエストはいちおしです！！

今日はERIKOさんが参加してくれました

おくばせながら　おめでとうのことばを交わし(＾＾)

このレッスンでは　錦糸卵の焼き方や切り方　椎茸の煮つけや　海老の甘酢

寿司酢や　３種類の酢飯の作り方など　

お寿司だけでも　レッスン内容が盛りだくさんです

その上、そぼろの作り方や　白玉とお吸い物の作り方

栗蒸し羊羹まで＊＊＊

盛りだくさんにしたため、実はレッスン時間がいつもよりかかっています(＊＊；)

集中してあれこれ作業しているうちに　２時間はあっという間

３時間のびっちりレッスンでしたね(＾－＾)

難しいものもあったとは思いますが　

完成して　盛り付けしたら「わ～っ！」これすごい＊＊と感動してもらえました




ひなまつりに作ってもよい「手まり寿司」もきれいにできましたね




悪戦苦闘のすえに包んだ白玉のそぼろ椀と結び三つ葉




このあとのレッスンを気にして急いで食べてくれて
「急がなくてもだいじょうぶよ」と私が言うと
「だって先生の休憩時間がなくなるから」

その一言にビックリ感動しました
なんて優しいERIKOさん　　「ありがとう」




持ち帰ったERIKOさん特製栗蒸し羊羹

おばあちゃん、おかあさん、ご家族の反応はいかに？？

また、復習して是非作ってくださいね～

このレッスン後、１５時すぎからレッスンがありましたが
こちらのご報告は　明日のブログで紹介しますね


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