今年、最後のレッスン

今日は　今年最後のレッスン日でした

午前中は　お菓子
夕方は　　お料理でした

色々朝から　アクシデントがあり(＠＠)

午前中のレッスンは　どうなることかと(＋＋；)
今年最後のレッスンだというのに　ハラハラドキドキの出来事でしたが

2レッスンは無事終了いたしました！！

まずは午前中のKAYOさんは　プライベートでも　お世話になっている　お付き合いのある方で

今日は　昔なつかしのバタークリームのケーキを希望されました

再現できたかどうかは　わかりませんが・・できました！！




バターをたっぷり使うので　

あまり　カロリーアップしないように　工夫させていただきました

デコレーションもちょっとクラッシックで　エレガントなイメージにしました




バタークリームなので

中は　ドライフルーツとナッツのラム酒漬けとブルーベリージャムとバタークリームをはさんでみました

食べた感想は　後日いただきますね




そして　１６時から　参加のhiroさんは　小学校の先生　やっと冬休みになったので

ゆっくりした気持ちで　参加されました

忙しくて　リクエスト　し損ねた　イカ墨リゾットや　地鶏マリネのサラダ　ボネなどを

希望されました


イカがあまりに大きいので　残りは　イカのバター焼きにしました

今年最後のレッスンは　hiroさんと　ジュースで乾杯し、美味しい料理で締めくくりました






レッスン参加の皆様　ありがとうございました
また、来年も引き続きよろしくお願いいたします！！



それから　本日の　あってはならないのに起きてしまったアクシデントは　

話せば長くなりますので　明日のブログに書かせていただきますね(＾－＾)


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