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いちごたっぷりクリスマスケーキ

2011.12.17 (Sat)

クリスマスまで あと何日?

クリスマスイブの 24日が なんとなく*クリスマスのイメージですが

あと一週間で クリスマスなんですね 

ケーキを作りたい!!と今年は早くから予約があり

偶然にも今日 合計4個のクリスマスケーキレッスンになりました



午前中は 嫁ぎ先のお母さんの誕生日がイブの日だというkeikoさん

婚約中で 彼のお母さんに ケーキを手作りしてプレゼントしたら 

感動のクリスマスになったと 感動のメールが届きました
(私も そのメールにもらい泣きしました )

あれから1年 今度は 結婚して初めてのクリスマス

今年もやっぱり手作りケーキをプレゼントしたい**と頑張りましたね

オーブンをまだ購入していないので

今年ももう一度レッスン参加してくれて

二人のお母さんのために  朝からがんばってくれましたね

出来ました!!

こちらは プレゼント用のケーキ
プレートのつけ方もいいし、いちごもたっぷり


2011121710


こちらは ご実家用、シンプルイズベストで

早く仕上げていましたね

ナパージュで艶がけしたいちごは とっても美味しそうです

粒ぞろいのいちご探しは結構大変でした(笑)


201112170



午後は 仲良しのYukariさん親子のペアレッスン

福利厚生のイベント講師をしたあと ご連絡いただき
遠くから
レッスン参加していただいています

お菓子は作ったことがあるけどケーキは作ったことがないとYukariさん

初心者だけど クリスマスケーキを作りたい!!と希望され


パサつかない しっとりした生地が出来上がりました
切り落としを食べて 感動していましたね



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デコレーションはゆっくりと一人づつ、交替でやりました



こちらは お母さん*丸い口金で シンプルに仕上げました(^-^)*


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こちらは娘さんの作品 模様にしたいと 

生クリームもたっぷりに仕上げました


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切れ端のスポンジと生クリームが 美味しいと笑顔の授業になりました

月に1回

ここに来るのが楽しみ*だそうで ありがとうございます

また、来年もよろしくお願いしますね

お一人の方でも 小さな 自分用のクリスマスケーキ 

作ってみると楽しいですよ

ケーキの時は試食がないのですが

指についたクリームをなめても スポンジの切れ端を食べただけでも

なぜか 幸せな気分になれます

それがお菓子の不思議な力ですね(^-^)

**教える私も ハッピーになれるから 
お菓子は やっぱり やめられませんね(笑)











今日も食べてみたい方 クリックよろしくお願いしますね




応援拍手もどうぞ よろしくお願いしますね
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